Brussels Airlines führt ab April neues Business-Class-Dining ein – mit neuem Geschirr, persönlicherem Service und Gerichten von Spitzenköchin Arabelle Meirlaen.

Ab dem 1. April 2025 hebt Brussels Airlines das kulinarische Erlebnis an Bord ihrer Business Class auf ein neues Niveau. Mit neu gestaltetem Geschirr, edlen Materialien und einem persönlichen Serviceansatz will die belgische Lufthansa-Tochter das Kabinenerlebnis deutlich aufwerten.

Im Mittelpunkt steht eine neue Tableware-Kollektion mit organisch-runden Formen und eleganter Gestaltung. Hergestellt aus hochwertigem Porzellan und inspiriert von Farben der Uniformen – mit warmweißem Grundton und blauen sowie bronzenen Akzenten – soll das Design nicht nur stilvoll, sondern auch funktional sein. Neu gestaltet wurden auch Besteck und Servietten. Letztere bestehen aus natürlichen Texturen und greifen das Gesamtkonzept harmonisch auf.

Brusseld Airlines mit Spitzenküche über den Wolken

Bereits seit Anfang des Jahres arbeitet Brussels Airlines mit der belgischen Sterneköchin Arabelle Meirlaen zusammen. Die Gäste erwartet eine neue kulinarische Philosophie: Nach dem Hauptgang können Passagiere zwischen einem erweiterten Käseangebot, Dessertvariationen oder frischem Obst wählen. Auf Flügen nach Brüssel liegt der Fokus auf einem effizienten, zielgerichteten Service, abgestimmt auf die jeweilige Destination.

Boutique-Hotel-Feeling an Bord

Nicht nur Menü und Geschirr ändern sich – auch der Service wird persönlicher. Inspiriert von Boutique-Hotels sollen Speisen künftig individuell per Hand überreicht werden, um eine intimere Atmosphäre an Bord zu schaffen.

Großinvestition in neue Kabinenausstattung

Parallel zur kulinarischen Aufwertung kündigte Brussels Airlines ein umfassendes Investitionsprogramm an. Ab 2027 wird die Fluggesellschaft schrittweise neue Kabinen in allen Reiseklassen – Business, Premium Economy und Economy – einführen. Insgesamt investiert die Airline mehr als 100 Millionen Euro in die neue Ausstattung.

Auch am Boden soll sich etwas tun: Die vielfach ausgezeichnete Lounge „The Loft“ am Flughafen Brüssel wird modernisiert und neu gestaltet. „Unser Ziel ist es, den Flug zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen“, erklärt Sandy Coenen, Inflight Product Manager bei Brussels Airlines. „Mit unserer neuen Dining-Philosophie möchten wir einen persönlichen, stilvollen Service bieten, der weit über das Übliche hinausgeht.“

 

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Isabella Sauer

Isabella Sauer ist Jahrgang 1991, studierte in Bamberg Kommunikationswissenschaft und absolvierte anschließend ein Volontariat bei Auto Bild Digital. Seit ihrer Jugend ist sie journalistisch tätig und arbeitete für große Verlagshäuser, darunter Axel Springer und die Funke Mediengruppe. Print, Digital, Social Media - für Isabella hat jeder Inhalt das Potenzial, vielfältig aufbereitet zu werden. Und wie kam sie zu AERO INTERNATIONAL? Das Thema Mobilität interessierte sie immer schon sehr. Ob Auto, Bahn, Camper, Airliner oder Fahrrad: Die Welt lässt sich aus vielen Perspektiven entdecken. Seit März 2023 ist Isabella Sauer PPL-Flugschülerin.